© Официальный канал Правительства Луганской Народной Республики / t.me/government_lnr
В ЛНР проверили качество школьного питания и подготовят новые предложения
В луганских школах оценили качество питания, состояние столовых и обсудили меры по обновлению меню.
24.03.2026 20:48
Илья Степанов
Вопрос школьного питания остается в центре внимания в ЛНР. Проверки качества регулярно проводят в рамках проекта «Новая школа», который входит в Народную программу партии «Единая Россия». В этой работе участвуют активисты и представители родительских комитетов.
Тему также обсуждают на федеральном уровне. В частности, в Совете Федерации поднимался вопрос о необходимости создать единый обязательный перечень разрешенных продуктов для школьных столовых, а также скорректировать рацион с учетом рекомендаций Роспотребнадзора по снижению содержания сахара.
Во время рабочей поездки в несколько луганских школ с заместителем председателя правительства ЛНР Иваном Кусовым была проведена проверка организации питания. Осмотрели санитарно-техническое состояние обеденных залов, наличие продуктовых запасов, суточные пробы, маркировку, сроки хранения, состав и качество блюд. Эти данные сопоставили с технологическими картами.
Как отмечается, несколько лет назад подход к школьному меню уже пересмотрели. В частности, в питании рекомендовано использовать только йодированную соль, а колбасные изделия по возможности заменять натуральным мясом. Предпочтение при этом предлагается отдавать говядине.
По итогам проверок планируется подготовить предложения и направить их в Минпросвещения России. Речь идет о дальнейшем совершенствовании школьного меню и его адаптации к потребностям детей.
В числе проблемных вопросов названы нехватка поваров, возраст кадров, недостаточный родительский контроль и несовершенство нормативной базы. В частности, речь идет об отсутствии единой методики расчета стоимости питания и механизма регулирования наценок.
Сообщается, что с 1 сентября 2026 года в ЛНР планируется перейти на централизованные закупки услуги школьного питания. Предполагается, что это позволит выбирать операторов на конкурентной основе и повысить качество обслуживания.
Для привлечения поваров в школах уже введена надбавка в размере 80 процентов. Также организовано взаимодействие с центрами занятости и учреждениями среднего профессионального образования, проводятся курсы повышения квалификации.